南昌市民徐先生向记者反映，他在井冈山大道某茶座发现，茶座给顾客提供的茶水竟然都是用粉末状的茶叶泡制的。茶座老板说，这是低价位的茶，当然质量不能保证。某娱乐中心万经理告诉记者，为降低成本，他们给顾客免费提供的茶水都是用进价1．5到2．5元一公斤的茶叶泡制，至于存在的质量、卫生问题他们也不甚清楚。万经理说，这样做的不光是他们一家，许多娱乐场所或者宾馆提供的免费茶质量都很差，大多数都是一些茶叶店铺筛剩下的茶叶末制成的袋泡茶。那么，这些低价劣质茶叶源头来自何处呢？

茶末每公斤售价0．5元

25日上午，记者来到茶叶店铺较集中的洪城大市场。在一名为“龙腾”的茶叶店前，店门口肮脏的地面上，堆着一堆“垃圾”，记者不小心踩了上去，“垃圾”立刻散开，腾起一阵灰尘。接下来的一幕让记者惊呆了：女店主走出店门口，弯下腰，将记者踩了好几脚的“垃圾”用扫把扫拢，未经任何处理将其与灰尘一同装进塑料袋里。原来这“垃圾”竟是茶叶。记者立刻询问店主：这种茶叶你也拿出来卖吗？女店主不以为然地告诉记者，这是她刚刚从茶叶里面筛出的渣末，别看它样子难看，平常有许多厂家都长期向她收购这些茶末，专门用来制作袋泡茶，经过加工的袋泡茶在包装后根本看不出来。最后，记者以0．5元／公斤的价格买下了一些“茶叶粉末”。

“江西绿茶”每包3分

接着，在“鑫宇服务部”的茶叶店。记者佯称要买大量的茶叶，店老板热情接待了记者，并询问记者买茶叶的用途。记者表示要开一个茶馆，但不知道用什么茶叶比较合适。店老板马上对记者侃侃而谈：如果是一般的茶馆，用三四元一公斤的绿茶或茉莉花茶就行了，像你新开的茶馆，不能用太贵的，他们这有一种1．5元一公斤的茉莉花茶，最合适免费给客人喝，如果量大还可以优惠些。他还告诉记者，很多茶馆都来他们这进茶叶。记者随后仔细看了看他所说的几种茶，发现这些茶叶有一个共同点：茶叶表面颜色都呈黑紫色、很像烧枯的树枝，叶瓣有大有小，中间还夹杂不少异物，用手轻轻一搓，全都变成了粉末。记者随手抓起一把1．5元一公斤的茶叶闻了闻，发觉不但没有茶叶清香味，反而还带有一种烧焦的异味。记者当即表示这些茶叶的质量太差，顾客不会喝。店老板却故作神秘地凑到记者耳边说，喝茶的顾客没几个懂茶，那些绿茶和花茶他们是喝不出味道的，1．5元一公斤茉莉花茶只要买回去在通风的地方晾一两个晚上就没有异味了。

随后，记者在“四维茶行”里发现了一大包名为“江西绿茶”的袋泡茶。店主告诉记者，袋泡茶一袋共100包，只卖3．5元。记者向他打听袋泡茶的来路，店主表示，这些袋泡茶都是高新开发区的一个厂家送货上门的，他再转卖给一些宾馆和餐馆。记者将袋泡茶的包装拆开，只见过滤袋里边是一些粉末状的绿茶和黄色的颗粒物。店老板表示，这些袋泡茶在一些宾馆和餐馆里还比较吃香，由于有过滤袋作掩护，顾客都会“放心食用”。

记者针对茶店老板所推销的粉末“茶叶”，又在站前路一些茶叶店走访，茶叶店老板们都称这种粉末“茶叶”很好卖，很多制作袋泡茶的厂家都来他们这定购粉末“茶叶”。一些饭店、酒店也经常会来收购粉末“茶叶”，因为这种“茶叶”成本底，又没人尝得出异味，所以他们这里的粉末“茶叶”不愁没销路。

“问题茶叶”难以查处

那么，食品卫生部门对这“问题茶叶”是怎样看的呢？记者来到南昌市食品卫生监督所。市场质量科的黄科长表示，省城茶叶市场上确实存在以次充优的情况，但是，对那些散装的茶叶质量卫生问题却难以定性和管理。如一些茶叶存在重金属超标，农药残余过量等质量问题，由于缺乏检测的条件，所以他们还无法对茶叶市场上的“问题茶叶”进行有效的监管。至于如何对茶叶进行等级、质量辨认等问题，黄科长表示，他们手头上还没有相关的等级标准，如果发现茶叶确实存在质量问题时，可以按照《食品卫生法》对经营者进行处罚。

南昌市工商局公平交易局的谢局长告诉记者，茶叶可分为袋装和散装，袋装茶叶可以从包装上区分产地和等级，散装茶叶却无法辨别产地和等级。由于受茶叶的地域、环境、加工工艺等等诸多因素影响，工商部门很难在抽检时给劣质茶叶质量定性，工商部门也没有相应的检测设备，只能要求经营者出示相关的进货凭证，但是这样仍不能有效地分清茶叶的质量和等级。谢局长还告诉记者，由于大多数消费者对茶叶的鉴别能力有限，工商部门接到劣质茶叶的投诉也不多。所以工商部门暂时无法对“问题茶叶”主动进行查处。

一位从事茶叶经营十多年的赵老板告诉记者，茶叶的选购不是易事。由于茶叶的种类繁多，每种茶叶的的分辨、检验方法都有不同。茶叶好坏，主要从条索、色泽、香气等方面进行辨别。但是对于大多数的消费者来说，一般只能通过观看茶叶的外形和色泽、香味进行分辨，难以对茶叶的品质进行判断。

低劣“名茶”大行其市，外地游客品尝后是否会对江西茶叶的品质产生怀疑呢？记者在设在南昌火车站候车室的两个服务部里，买了两包没有任何标示的“袋泡茶”，上面没有厂家，也没有生产日期。记者将包装拆开，只见里面都是粉末状的茶末。随后，记者对几位外地旅客进行了采访。一位姓刘的浙江旅客表示，他在附近的超市买过“袋泡茶”，口感比较差，而茶叶店里的高档点的茶叶也是优劣参半，许多茶叶店老板都是按标签给顾客介绍，不是很专业。而另一位姓柳的旅客则表示，他品尝过庐山的云雾茶，口感很好，他还听过婺源的茗眉茶、南城的麻姑茶。江西的茶品牌宣传得不多，如果再被一些打着“江西名茶”牌子的劣质低档茶叶鱼目混珠，将会给江西茶品牌带来很坏的影响。

劣质茶会毁了江西品牌

这些鱼目混珠的劣质茶到底会给我们江西茶叶品牌形象带来多大的影响？记者为此来到江西省社会科学院。中国茶文化研究中心专家余悦告诉记者，江西的茶文化有着十分悠久的历史，从东汉末年开始，江西就有僧侣开始种植茶叶，至今已有两千多年。“庐山云雾”、“婺源茗眉茶”、“狗牯脑”、“麻姑茶”等名茶享誉省内外。

余悦说，“物美价廉”，价格低，并不等于低劣，如果将这种低劣的茶叶出售给消费者，尤其是外地游客，并打着“江西名茶”牌子，以次充好，很容易造成对江西名茶的误解，从而在外省游客心中留下江西茶叶品牌不好的印象。如果茶商销售劣质茶的行为在整个茶叶市场形成惯例的话，对江西的茶文化茶叶品牌的影响将是毁灭性的。

余悦认为，省城茶市场存在的种种问题，主要原因是由于省城茶商自身没有树立江西茶文化及江西茶叶品牌的整体意识，同时食品卫生管理部门对茶叶质量的监管相对较弱。