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赣茶,攥起“拳头”来
打响赣茶的品牌、做大赣茶的规模
作者:陈晓云、… 文章来源:大江网 点击数: 更新时间:2006-8-9        

 


      一年四季,无论什么时候到景德镇德宇集团做客,都能饮到碧绿如春的“得雨活茶”,一杯在手,清香之气萦绕于鼻,口啜香茗,甜润之味回旋于舌,真乃人生一大享受。但你可否知道,也许你杯中之物,并不是当年的新茶,而是旧年的陈茗。这就是生物保鲜技术的魅力,它使茶客“天天喝新茶”的梦想成真,“得雨活茶”也以其品质优异被人民大会堂授权为全国唯一的“特供茶”,一举成为身价不菲的“国茶”。

      江西自古以来就是中国茶的主产省,元时的浮梁茶占全国总量的三分之一,近代和现代,江西茶多次荣获世界和全国金牌。究其原因,就是因为江西有发展茶业的良好自然环境,茶叶产区大部分在海拔400米以上的山区,茶多酚含量均达到50%以上,有机茶面积逐年增大,品质符合欧盟和美国的有机商品标准。但是,毋庸讳言,我省茶业的发展又是滞缓的、落后的。近十多年来,江西茶业生产不仅没有大的发展,反而出现了徘徊下降的态势,茶园面积、产量由上世纪九十年代初的86.83万亩、19415吨下降到现在的70.61万亩和17125吨。刘浩元认为,赣茶的先天优势和内在品质未能弘扬成势的根源在于观念落后和根深蒂固的小农意识,由此造成的生产规模过小、质量标准不一、技术保守落后、品牌纷杂、相互排斥等后果,严重影响了赣茶的发展步子。这种状况,使拥有众多金牌的江西茶,不仅在全省范围内形不成发展的联动合力,就是在同一区域同一金字招牌的茗茶也因自我混战而名不副实,丧失了发展的机遇。不彻底改变这种状况,江西茶界粗放的经营,无序的管理,低水平的加工,小而散规模的现状就得不到改观,金牌就难以形成品牌,资源优势就难以形成经济强势。

      诚然,赣茶留给江西人的不只是感叹和忧虑,更多的是机遇和希望。“得雨活茶”的崛起就为赣茶的发展和突破提供了一个难得的契机。长久以来,茶叶保鲜一直是一大难题,谁掌握了新茶的保鲜技术,谁就站在了世界茶业的制高点。刘浩元发明的茶叶保鲜技术,解决了绿茶绿色永驻、久存常活的难题,获国家发明专利和科技发明奖,有专家称,这是茶叶史上的一次革命。据国家财政部评估,该项保鲜技术的无形资产已值1.1亿元。就是因为有了这项技术,“得雨活茶”在短短几年时间内,就已经在赣、浙、鄂、沪、京市场上成为叫得响的名牌,并远销美、德、日、以色列等国家和港澳地区,其规模也在不断扩大。目前,得雨活茶股份有限公司已经成立,正在尽快形成年产保鲜绿茶250吨,速溶茶饮料100吨,茶饮料10万吨的规模能力,加之“得雨活茶”又被北京人民大会堂定为特供茶,这无形中为江西的茶叶塑造了一道金身。有鉴于此,不少有识者认为,组建江西茶叶集团的条件已经成熟,即以“得雨活茶”为龙头,以资本为纽带,以股份制为形式,重组整合江西茶区的相关企业,真正做到以龙头带企业,以企业带基地,以基地带农户,产权联动,优势互补,这既是“得雨”自身发展的要求,也是赣茶突破“瓶颈”制约的活路,更是江西生态经济走工业化路子的迫切要求。

      因此,要打响赣茶的品牌、做大赣茶的规模,其对策就是要对症下药,攥起拳头来,重拳出击。面对我国即将加入wto的历史机遇,江西茶业必须走高科技、工业化的路子,打造赣茶的航母,只有这样,才能迅速提升赣茶的整体实力,使赣茶真正站在国内外茶叶市场竞争的制高点上,搏击世界风云,为江西经济的腾飞书写壮丽一笔。

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