“绿茶金三角”待挖掘

从景德镇往东，到黄山、杭州，这个纬度被业内称为中国种植绿茶最好的地区。而江西、安徽、浙江三省交界的这个地区更被称为“绿茶金三角”。九江、景德镇、婺源都地处“绿茶金三角”内。

而守着这样一块黄金宝地，江西的茶叶种植却并没有占据应有的位置。目前国内茶叶产地最主要的省份依次是福建、浙江、云南、湖北，江西茶叶因此扮演着尴尬的角色。2003年，全国茶叶产量78万吨，福建、浙江、云南、湖北等几个主要产茶省产量占全国60％以上，但江西多年徘徊在3万吨左右。

“江西有发展茶叶产业的优势，但目前远没有挖掘出来。”中国茶叶流通协会秘书长吴锡端对江西茶叶产业现状的描述一针见血。

呼唤大型茶叶市场

目前江西各地建设的各类市场名目繁杂，如陶瓷市场、农副产品市场、建材市场等，但到目前为止还没有出现一个专业的大型茶叶市场。江西自古就有种植茶叶的历史，遂川、浮梁、九江、婺源等地都是主要产茶区，九江还曾是历史上全国有名的三大茶市之一。

吴锡端认为，不少茶叶经销商到江西产茶区收购茶叶，由于信息闭塞，农民对外界的茶叶价格毫不知情，因此出现信息不对称的现象。“你开个什么价就以什么价格收购，即便是比市场低很多的价格，农民也是被动接受。”

吴锡端指出，应该在浮梁等江西的主要产茶区建设专业化的大型茶叶市场，让茶农直接到市场上去交易，茶叶价格由市场决定，而不是由几个商家来决定。从而建立市场机制，让农民耳聪目明，这样可以发挥茶农积极性。

生产绿茶得天独厚

相对周边主要产茶省，江西的茶叶产业还只是在起步阶段。而福建等省已经完成了原始积累，同时在全国树立了自己的品牌。如福建以乌龙茶为代表，浙江以龙井为代表、云南以红茶为代表。而在全国许多地方，尤其在北方很多人对江西茶叶没有概念。

江西应该发展什么茶叶？并在全国树立影响？吴锡端认为，毫无疑问，江西应该打绿茶牌。江西的纬度优势明显，在全国绿茶生产的金三角没有理由不种植绿茶。

河南信阳出毛尖、福建安溪出乌龙茶、浙江新昌出龙井，江西却没有出现一个“领军人物”。尽管庐山以云雾茶、遂川以狗牯脑闻名，但江西远没有形成一个主导品牌。

吴锡端表示，江西应该尽快形成绿茶的“领军人物”，使之成为江西茶叶的代表，并带动整个江西茶叶产业的发展。

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